子供と一緒に、カボチャバナナ米粉クッキー（小麦・乳製品・卵・砂糖不使用）

カボチャフレークで簡単！子供とのクッキー作りにおすすめなクッキーが焼けました。

米粉を使用し、甘みはバナナで優しい甘さに。きな粉が香ばしい！

サクサクというよりは少ししっとりめのクッキーに仕上がります。

小麦、乳製品、卵を使わないので、アレルギーのお子さんにも安心です。

カボチャ入なので、ハロウィンにもおすすめです。

材料（鉄板1枚分くらい）

【1】ボールに皮をむいたバナナを入れ、泡立て器でつぶし、滑らかになるまでかき混ぜる。

【2】残りの材料を入れ、ゴムベラや手でしっかり混ぜてまとめる。

【3】生地がひとつにまとまったら、ラップをして冷蔵庫で15分ほど休ませる。

【4】生地を5ミリ程度の厚さにのばし、型抜き。オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。

オーブンは170℃で予熱しておく。

【5】170℃のオーブンで15分焼いて、粗熱をとったら完成！

いつもですが、バナナを泡立て器で念入りにかき混ぜるのがポイントです。

冷凍したものは、1つ600w30秒くらいで解凍しています。

あまり熟していないバナナを使う場合も、電子レンジで温めて使用すると潰しやすいです。