バランスキューブ赤(赤キューブ)で砂糖なしふわふわ蒸しパン パルシステムのバランスキューブ活用レシピ

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写真:バランスキューブ赤(赤キューブ)で砂糖なしふわふわ蒸しパン レシピ

離乳食の便利アイテムパルシステムの「yumyum国産野菜のバランスキューブ(赤・白)」を使って、砂糖不使用のふわふわのお食事系蒸しパンができました。

今回使用したのは、トマトをしいたけのうまみなどで食べやすくした「赤キューブ」。

お好みでチーズを入れても美味しそうです。

食事やおやつにどうぞ!

 

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材料(9号カップ7~8個分)

  • 赤キューブ:4個
  • 卵+水:120g
  • 薄力粉:120g
  • ベーキングパウダー:6g
  • オイル(オリーブオイル等):12g

 

作り方

【1】耐熱容器に凍ったままの赤キューブを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。

 

【2】ボールに材料すべて(溶いた卵、水、赤キューブ、薄力粉、ベーキングパウダー、オイル)を順に加え、都度、軽く混ぜ合わせる。

写真:バランスキューブ赤(赤キューブ)で砂糖なしふわふわ蒸しパン 生地

 

【3】型やカップに生地を均等に分け入れる。

 

【4】鍋に蒸し底をセットし、水を2cmほど入れ、3を並べる。

写真:バランスキューブ赤(赤キューブ)で砂糖なしふわふわ蒸しパン 蒸す前

写真では敷き詰めて並べているため、形が崩れます。

きれいに仕上げたい方は、敷き詰めずに2回に分けるなどして調理することをおすすめします。

 

【5】強火で沸騰したら中火で6分蒸し、弱火にしてさらに6分蒸す。

竹串(楊枝)で刺して、生地がくっつかなければ、完成!

写真:バランスキューブ赤(赤キューブ)で砂糖なしふわふわ蒸しパン

 

ラップにくるんで冷凍保存が可能です。

食べるときに凍ったままレンジで600w30秒ほど加熱すると、ふわふわ蒸しパン復活です!

 

コツ・ポイント

バランスキューブを使えば、お野菜入り蒸しパンをお手軽に作ることができます。

「yumyum国産野菜のバランスキューブ(黄・緑)(赤・白)」はよく使うので、今後もレシピを載せていきたいと思います。

バランスキューブについては公式サイトをご覧ください。

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